Landrucci 0 artikelen ā€“ 0,00

Taralli Tondi alla Pizza (met pizzakruiden)

2,95

Beschrijving

Tarallucci en wijn”: oorsprong en curiosa over taralli
De oorsprong van tarallo is nog steeds onzeker; inderdaad is er aanzienlijke onenigheid over waar en wanneer taralli werden geboren.

Taralli vindt waarschijnlijk zijn oorsprong op het platteland van Zuid-Italiƫ.
Een legende vertelt dat tijdens een hongersnood in de Middeleeuwen, een plattelandsvrouw, om haar kinderen te voeden, een paar arme ingrediƫnten die ze in haar voorraadkast had, samenbracht: tarwe, wijn en olie. Van het deeg maakte ze ringetjes, dompelde ze onder in kokend water en bakte ze.

Vervolgens, als protagonist van sociale momenten, werden ze meestal gegeten voor open haarden terwijl ze een glas goede rode wijn dronken. Inderdaad, een beroemd Italiaans spreekwoord komt gewoon van die oude gewoonte: “alles eindigt met tarallucci en wijn”. Het verwijst naar een vriendelijke omgeving of een gelukkig einde na de oplossing van een geschil.

 

Voedingswaarde per 100 g :
Energie (kcal) 250

Vet 1,5 g
Verzadigd 0 g
Transvet 0 g
Cholesterol 0 mg
Natrium 439 mg
Kalium 165 mg
Koolhydraten 49 g
Voedingsvezels 4,1 g
Suikers 6 g
Eiwitten 10 g

Vitamine C 0 mg
Calcium 20 mg
IJzer 2,8 mg
Vitamine D 0 IU
Vitamine B6 0,1 mg
Vitamine B12 0 Āµg
Magnesium 51 mg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Taralli Tondi alla Pizza (met pizzakruiden)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.