Beschrijving
Hoewel Toscane meestal wordt geassocieerd met de productie van grote rode wijnen, is er een lange traditie van het produceren van witte wijnen in het Certaldo-gebied, op een steenworp afstand van San Gimignano, waar de beroemde Vernaccia wordt geproduceerd. De meest gebruikte druivensoort is de Toscaanse Trebbiano, soms gecombineerd met chardonnay, sauvignon of witte malvasia.
productiegebied: Certaldo (FI)
Alcoholgehalte: 12,5 °
Druiven: Trebbiano Toscano en een klein percentage witte Malvasia
Kleur: lichtgeel neigend naar stro
Geur: intens boeket met tonen van bloemen en wit vruchtvlees
Smaak: droog en delicaat
Past goed bij: gerechten op basis van vis, zachte kazen en wit vlees
Serveertemperatuur: 12 °C / 14 °C
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.