Beschrijving
Karakteristieken: De pancetta is een speksoort afkomstig van de buik van het varken. Het vlees wordt gezouten en gearomatiseerd en vervolgens gerookt. Het zout -en pepergehalte van deze pancetta is mooi in balans. De pancetta wordt 30-60 dagen gedroogd.
Bewaaradvies: Bewaren in een droge ruimte met een temperatuur van 8- 10 graden
Prijs per stuk: circa 250 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.