Beschrijving
Wijn verkregen uit een blend van Negroamaro, Primitivo en Black Malvasia-druiven geteeld in Alberello. Na een passage in barrique eindigt de verfijning in de fles.
De neus onthult hints van rood vruchtvlees zoals bramen, frambozen en bessen, ook in de vorm van jam, pruimen, kersen in alcohol, sherry, gekruid als cacaoboon, met een balsamico-noot van mediterrane scrub.
Ideaal bij halfgerijpte kazen, vleeswaren en gemengd gekookt vlees.
Ideale combinatie: “Wild witloof met varkensvlees en Leccine-olijven”.
Data papier
PRIJZEN
Oogst 2017
GOUDEN MEDAILLE – Mundus Vini 2018
GOUDEN MEDAILLE – Berliner Wein Trophy 2017
JAARBOEK VAN DE BESTE ITALIAANSE WIJNEN VAN LUCA MARONI 2020
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.